千歳船橋バル　marunimocco

オープン当初から
マルニモッコでお出ししているフランスパンは、
ちとふな商店街にある　「ミスズベーカリー」さんと
マルニモッコから言うと、駅の反対側にある　「HIRO」さんで買っています。


今日「HIRO」さんで、フランスパンを買ったら
ついさっき窯から出したばかりかというような焼き立てのほっかほか！！


焼きたてのパンは袋に詰める際、
基本的に袋の口は締めずに開けたままにしてくれます。
（焼き立てのパンを密閉してしまうと、
パンの湯気でせっかくパリパリの皮が湿気てしまうからです）


というわけで私の購入したフランスパンも袋の口は開けたまま
手提げをもらわずに（買う頻度が高いので(笑)）
そのまま受け取ってきたので、
ほっかほかののフランスパンを抱きしめるように持つカタチに。


お店に戻る道すがら・・・
袋から顔を出すパン。それを持っている私。。


ちょっとした童話にでもてきそうな雰囲気じゃないか？？

「おじいさ～ん！パンを買ってきたよ！！」的な(笑)


妄想モードが過剰すぎるのは、ご容赦ください。
なんせパンが大好きですから(笑)
そんなことをニヤニヤ考えているうちにあっという間にお店に着きました。


よくよく考えれば何でもない日常ですが・・・
ちょっと自分なりに良い雰囲気に思えてしまったので、
休み明け最初のブログはこれで行こう！！
という訳です


ミスズベーカリーさんのフランスパンは
パリパリの皮と、ぎっしりとつまったパン生地が食べ応えバツグンです

HIROさんは
皮のパリっとした軽い食感と、もちもちの生地がやみつきになります


どちらも美味しいことに変わりはないけれど
どちらのフランスパンに当たるかは、ご来店の際のお楽しみです

-----

今から約１年ほど前ですが、

昨年１月に千歳船橋に越してきてから

マルニモッコがオープンする６月まで、

実は結構、病気してました・・・（大病ではないので心配御無用ですが！！）



地元が千歳船橋である主人とは違い

近くではありますが、実家を離れて大都会（言い過ぎ？）に嫁いできた私。


新しい環境には意外と順応しやすいタイプのはずだったんですが・・・

やはり「嫁いできた」というプレッシャーを秘かに感じていたんでしょうか、

越してきて早々、いろんな病に悩まされました。
（そんなにデリケートな性格してないんですけどね・・(笑)）




原因不明の結膜炎になったり
（もうひどい腫れようでした。お岩さん状態。もともと目は腫れぼったい顔ですけどね～）

毎日の様に頭痛に悩まされたり


他にもいろいろあった気がしますがハショります！！


住み始めて早々、
千歳船橋近辺の病院にはかなり詳しくなりました(笑)
（千歳船橋人の主人に感謝です！！）



ところがどっこい！！（古い？(笑)）

マルニモッコがオープンしてからというもの、

多少の体調不良はありましたが、それでも毎日元気元気！！

これはなんですかね、

マルニモッコでの刺激が私にとってカンフル剤の役割を果たしたんでしょうか。


生まれて初めて

個人店での経営・接客・おもてなし・レシピ考案・・・・・・

普通に考えたら、こっちの方がプレッシャーで倒れてしまいそうですが。

（それは主人の方かな・・・？）




私はどうやら

ずっと接客がしたかったようです。



『　千歳船橋バルmarunimocco　』　という

『　空間　』　が出来て、

そこに来て下さるお客様。

そして、少しでも一緒にその時を過ごさせてもらえること。



これが自分にとって何より元気になる要因みたいです。


大したおもてなしは出来ませんが。

少しでも居心地よくマルニモッコでの時間を過ごして頂けたら嬉しいです。



こんな事を書いている最中。

実は風邪をひきました・・・・

なんてこっちゃ


久しぶりにまともに？熱まででてしまい、

一晩かなり苦しみましたが

どうにか早々と完治しそうです


主人にもお店にも、かな～り負担をかけてしまいました。

すみません。本当にすみません。

とにかく早く元気になります。


季節はゆっくりと春に向かっていますが、

穏やかな気候の裏側で、私の体は風邪菌くんと闘っておりました(笑)

体調が元にもどってきて、あらためて感じるのは。


「ご飯が美味しく食べられる幸せ」

お水しか美味しく感じない。

そんな時間は苦痛でした。


食べ物やお酒を美味しく　食べて・飲める　って

健康な体があってこそなんですね。


丈夫な体に感謝しなければ。

そして美味しい物を感謝して食べよう。









-----

今から約１年ほど前ですが、

昨年１月に千歳船橋に越してきてから

マルニモッコがオープンする６月まで、

実は結構、病気してました・・・（大病ではないので心配御無用ですが！！）



地元が千歳船橋である主人とは違い

近くではありますが、実家を離れて大都会（言い過ぎ？）に嫁いできた私。


新しい環境には意外と順応しやすいタイプのはずだったんですが・・・

やはり「嫁いできた」というプレッシャーを秘かに感じていたんでしょうか、

越してきて早々、いろんな病に悩まされました。
（そんなにデリケートな性格してないんですけどね・・(笑)）




原因不明の結膜炎になったり
（もうひどい腫れようでした。お岩さん状態。もともと目は腫れぼったい顔ですけどね～）

毎日の様に頭痛に悩まされたり


他にもいろいろあった気がしますがハショります！！


住み始めて早々、
千歳船橋近辺の病院にはかなり詳しくなりました(笑)
（千歳船橋人の主人に感謝です！！）



ところがどっこい！！（古い？(笑)）

マルニモッコがオープンしてからというもの、

多少の体調不良はありましたが、それでも毎日元気元気！！

これはなんですかね、

マルニモッコでの刺激が私にとってカンフル剤の役割を果たしたんでしょうか。


生まれて初めて

個人店での経営・接客・おもてなし・レシピ考案・・・・・・

普通に考えたら、こっちの方がプレッシャーで倒れてしまいそうですが。

（それは主人の方かな・・・？）




私はどうやら

ずっと接客がしたかったようです。



『　千歳船橋バルmarunimocco　』　という

『　空間　』　が出来て、

そこに来て下さるお客様。

そして、少しでも一緒にその時を過ごさせてもらえること。



これが自分にとって何より元気になる要因みたいです。


大したおもてなしは出来ませんが。

少しでも居心地よくマルニモッコでの時間を過ごして頂けたら嬉しいです。



こんな事を書いている最中。

実は風邪をひきました・・・・

なんてこっちゃ


久しぶりにまともに？熱まででてしまい、

一晩かなり苦しみましたが

どうにか早々と完治しそうです


主人にもお店にも、かな～り負担をかけてしまいました。

すみません。本当にすみません。

とにかく早く元気になります。


季節はゆっくりと春に向かっていますが、

穏やかな気候の裏側で、私の体は風邪菌くんと闘っておりました(笑)

体調が元にもどってきて、あらためて感じるのは。


「ご飯が美味しく食べられる幸せ」

お水しか美味しく感じない。

そんな時間は苦痛でした。


食べ物やお酒を美味しく　食べて・飲める　って

健康な体があってこそなんですね。


丈夫な体に感謝しなければ。

そして美味しい物を感謝して食べよう。






-----

マルニモッコがオープンして以来、
不定期でご用意している「期間限定ビール」ですが

今月の「アウグスバーレーワイン」（注）：ビールです。で、
３種目のアウグスビールとなりました

昨年の１１月は　「アウグスシュバルツ」　
今年の２月は　　「アウグスチョコレートスタウト」　

そして今月４月の「アウグスバーレーワイン」

今回のバーレーワインは、
今まで以上にインパクトのあるビールだったような気がします
アルコール度数・ホップの苦味などなど・・


そしてそして！！
過去最速で完売しそうな気配！？です。


本日、オーナーが樽の重さをチェックしながらつぶやきました。
「あと・・・・・・１、２杯で終わりそう」　　と。

予想以上の反響でした。
さすがアウグスビール！！！！！

びっくりそして嬉しい限りです



さて、ラストバーレーはどなたのものになるのでしょう？？？



バーレーワインが終わっても、
不動の人気者「アウグスビール」　＆　隠れファンの多い「スノウブロンシュ」は
健在です


本日もご来店お待ちしております


-----

マルニモッコがオープンして以来、
不定期でご用意している「期間限定ビール」ですが

今月の「アウグスバーレーワイン」（注）：ビールです。で、
３種目のアウグスビールとなりました

昨年の１１月は　「アウグスシュバルツ」　
今年の２月は　　「アウグスチョコレートスタウト」　

そして今月４月の「アウグスバーレーワイン」

今回のバーレーワインは、
今まで以上にインパクトのあるビールだったような気がします
アルコール度数・ホップの苦味などなど・・


そしてそして！！
過去最速で完売しそうな気配！？です。


本日、オーナーが樽の重さをチェックしながらつぶやきました。
「あと・・・・・・１、２杯で終わりそう」　　と。

予想以上の反響でした。
さすがアウグスビール！！！！！

びっくりそして嬉しい限りです



さて、ラストバーレーはどなたのものになるのでしょう？？？



バーレーワインが終わっても、
不動の人気者「アウグスビール」　＆　隠れファンの多い「スノウブロンシュ」は
健在です


本日もご来店お待ちしております -----