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おかげさまで１０周年。 by marunimocco
JUGEMテーマ：記念日
2022年６月１５日。
おかげさまで１０周年を迎えることができました。
この日を迎えることができるなんて
１０年前には想像もしていませんでした。
ここまで続けてこられたのは
皆様の多大なるご支援を賜ったものだと
思っております。
心から感謝申し上げます。
本当にありがとうございます。
開業すると決めてから
今でも取引させて頂いてるアウグスビールの坂本社長には業者さんやノウハウを教えていただきました。
それから
今までお世話になった飲食業界の先輩方が
経営についてたくさんレクチャーしてくださいました。
そして工事についても
一級建築士の資格を持つ兄や
小さいころからかわいがって遊んでくれた
地元の水道設備のおじさん、
「○○の為に一番いい塗料用意したからな！！」
と言ってきれいに塗装してくれたペンキ屋のお兄さん。
老体に鞭を打ちながら（汗）
笑顔でいつも立ち会ってくれた工務店のおじいちゃん。
それから
SNSや細かいことをアドバイスしてくれた地元の起業家の幼なじみ。
開業当日に今でも記録と記憶に残り続ける写真を撮ってくれた友人のプロカメラマン。
開業前からたくさんの人に支えてもらって
今でも忘れられない大切な思い出です。
それでも…。
10年前の６月１５日前日。
「自分には本当に経営なんてできるのだろうか」
「もし失敗したら…。」
期待と不安で押しつぶされる気持ちで寝付くことができず
１５日の当日の朝を迎えました。
工事が終わらずギリギリまで施工してもらっていた
１７時オープン直前。
開通したばかりの店舗の電話が鳴りました。
「今日はお店の予約は出来ますか？」
その時、初めて
「あぁ。お店を始めたんだなぁ。しっかりやらなくちゃ！」
そう実感して背筋がピンと伸びた記憶があります。
あれから１０年。
今でも思うことは
「人に恵まれている」ということ。
工事を施工してくれた地元のおじさん達や
携わってくれた友人・家族・先輩含めた関係者のみなさん。
ここまで支えてくれた歴代のスタッフ・ヘルプしてくれた仲間。
そして。
いつも楽しみにしてくださって来店してくださったお客様。
何とか期待を裏切らずここまで続けることができました。
もう１０年。でもまだ１０年。
あの時の予約の電話をうけたときの感謝の気持ちは
今でも忘れることなく持ち続けています。
まだまだ至らない点もたくさんありますが
引き続き皆様からのご愛顧を賜りますよう
今後ともよろしくお願いいたします。
１０年間、ありがとうございました！！
そして11年目も
よろしくお願いいたします。
10年前の開業前日に作った手作りのお知らせ。懐かしい…。
開業祝いに友人がプレゼントしてくれたプリザーブドフラワーアレンジメント。今でも大切に飾らせてもらっています。
２０１２年６月１５日。たくさんのお花やお祝いをいただいて感無量でした。
これからもみなさんに喜んでもらえる場所になるように。